Раковите пръчки са много популярен продукт в Русия. Благодарение на тази съставка, която домакините започнаха да добавят към закуските, се появиха много интересни ястия. Салатата с ракови пръчки заема подобаващото си място на празничната трапеза и в ежедневното меню. Ако все още не знаете как да приготвите лека закуска с „отвъдморски“продукт, тогава е време да се научите.
Салата с ракови пръчки може да се приготви по различни рецепти, да направи ястието обилно или, напротив, леко. Всичко зависи от вашите желания и кулинарни умения.
Салата с ракови пръчки рецепта номер 1
Салата от раци, чиято рецепта ще разгледаме по-долу, е подходяща както за празнична трапеза, така и за ежедневни вечери. Предястието съдържа минимум съставки, но всички продукти са хармонично комбинирани помежду си.
За да направите салата с ракови пръчки, са ви необходими следните храни:
- 250 г (1 опаковка) раци;
- 3-4 средно големи варени картофи;
- 2 средно големи варени моркова;
- 3 пилешки яйца;
- 1 кутия консервирана царевица
- Сол и майонеза на вкус.
Салата с ракови пръчки се приготвя по следната схема:
- Твърдо сварени яйца, охладете, обелете. Нарежете яйцата на произволни парчета.
- Обелете сварените картофи, нарежете на кубчета.
- Обелете морковите, нарежете на малки квадратчета.
- Извадете пръчките от раци от опаковката, нарязани на големи парчета. Продуктът трябва да се чувства добре в салатата.
- Комбинирайте готовите съставки в удобна купа. Към тях добавете консервирана царевица, първо отцедете течността от нея. Подправете ястието със сол и подправки на вкус, подправете с майонеза.
- Хвърлете салатата с пръчките от раци. Сервирайте мезето, гарнирайте с клончета пресни билки.
Салата с ракови пръчки рецепта номер 2
Салата от ракови пръчици, рецептата, за която сега ще обсъдим, се харесва на много домакини заради нейната ситост. Ястието включва пиле и картофи. Тези съставки работят добре с ракови пръчки, за да направят това мезе обилно и вкусно.
За да направите салата с ракови пръчки, вземете:
- 250 г (1 опаковка) пръчки от раци;
- 200 г варено пилешко филе;
- 3 твърдо сварени пилешки яйца;
- 2 средно големи варени картофа;
- 2 малки кисели краставички;
- 1 глава лук;
- 1 връзка копър или други любими билки
- Подправки и майонеза по избор.
Стъпките за приготвяне на салата с раци са следните:
- Обелете сварените картофи, нарязани на малки кубчета.
- Обелете пръчките от раци от целофан, нарежете ги на по-малки парчета.
- Нарежете свареното пилешко филе на средно големи парчета.
- Нарежете маринованите краставици на малки кубчета.
- Извадете черупките от сварените пилешки яйца, нарежете ги възможно най-малко.
- Обелете лука, нарежете го възможно най-ситно. Ако не харесвате вкуса на лука в салата, тогава изсипете нарязания зеленчук с вряща вода, горещата вода ще премахне горчивината.
- Комбинирайте готовите съставки заедно, добавете сол и подправки на вкус, подправете салатата с раци с майонеза.
- Поръсете ястието с наситнен копър преди сервиране.
Както можете да видите, салатата от раци може да съдържа различни съставки. Изберете рецептата, която харесвате, и гответе в кухнята си!
