Австралийският бананов стек е екзотично и много оригинално ястие. Необичайната комбинация от вкусове със сигурност ще се хареса на изисканите гастрономи.
Необходимо е
- - 600 г телешко месо
- - 50 г масло
- - трохи за хляб
- - сол
- - млян черен пипер
- - 1 яйце
- - 2 банана
- - 2 с.л. л. брашно
- - растително масло
Инструкции
Етап 1
Нарежете говеждото месо на тънки филийки и разбийте леко с чук за месо. Запържете заготовките в масло, докато се появи кафява хрупкавост. Добавете сол и черен пипер, както искате.
Стъпка 2
Нарежете бананите на тънки, дълги чинии. В отделен съд разбийте яйцето с вилица или бъркалка. Потопете бананите в брашно, след това в яйце и трохи от хляб. Запържете заготовките в маслото, останало след пържене на телешкото месо.
Стъпка 3
Поставете месото в леко намаслена форма за печене (масло или зеленчук). Поставете сотирани банани върху всяка хапка. Освен това поръсете с фино настърган кашкавал. Поставете пържолите във фурната и варете 5-7 минути. Сервирайте ястието с пресни билки.
