Мнозина са опитвали виенски бисквити. Приготвя се много лесно и бързо, върви добре с млякото. Затова прекарайте петдесет минути в приготвяне на лакомство, за да поглезите близките си.
Необходимо е
- - несолено масло - 200 грама;
- - четири жълтъка;
- - пудра захар - 3/4 чаша;
- - брашно - 2 чаши;
- - ягодово сладко - 450 грама;
- - ванилова есенция - 3 чаени лъжички.
Инструкции
Етап 1
Разбийте маслото и пудрата захар, докато стане кремообразно. Добавете ванилова есенция, яйчни жълтъци. Смесете до гладка смес. Бавно добавете брашно.
Стъпка 2
Замесете тестото. Ще се окаже доста еластична, не трябва да лепне по ръцете ви. Разточете две топки, едната малко по-голяма от другата. Поставете по-малката топка в хладилника, увийте я в найлоново фолио.
Стъпка 3
Загрейте фурната на 180 градуса. Застелете лист с хартия за печене. Разстелете тестото върху тавата за печене, като направите малки страни.
Стъпка 4
След това разпределете сладкото върху тестото (можете, ако желаете, да вземете не ягода, а всяка друга).
Стъпка 5
Разтрийте останалото тесто върху голяма ренде отгоре върху тестото в тава за печене. Поставете във фурната за двадесет минути, докато сладкишът покафенее. Полученият деликатес остава нарязан на порции, насладете се на чая си!
