Прекрасна торта, единственият недостатък на която е, че яде бързо!
Необходимо е
- Пълнене:
- - половин средна вилка за зеле;
- - 1 голяма глава лук;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - 1 супена лъжица. растително масло.
- Тесто:
- - 2 големи яйца;
- - 5 с.л. сметана;
- - 150 г брашно;
- - 1 ч.л. бакпулвер;
- - 1 ч.л. сол.
Инструкции
Етап 1
Накълцайте ситно зелето и го прехвърлете в голяма купа. Сол, черен пипер, омесете добре с ръце.
Стъпка 2
Загрейте 1 супена лъжица в тиган. растително масло. Поставете зелето в него и пържете, като разбърквате от време на време, докато омекне. Успокой се.
Стъпка 3
Сложете фурната да се загрява до 190 градуса. Намаслете форма за печене (ако нямате силиконова) или я застелете с хартия за печене.
Стъпка 4
За тестото разбийте яйцата с миксер до гладка смес. Добавете заквасена сметана и брашно с бакпулвер. Разбъркайте за около минута, докато се получи гладка смес. Изсипете половината тесто във форма. Отгоре сложете охладения пълнеж от зеле. Покрийте с втората половина на тестото и поставете във фурната за около 40 минути. Готовност за проверка с клечка за зъби: тя ще излезе от готовата торта суха. Охладете във форма и нарежете на парчета.
