Как да готвя задушено зеле с пиле

Съдържание:

Как да готвя задушено зеле с пиле
Как да готвя задушено зеле с пиле

Видео: Как да готвя задушено зеле с пиле

Видео: Как да готвя задушено зеле с пиле
Видео: Пиле с прясно зеле - как да го приготвим много вкусно, лесно и бързо 2024, Ноември
Anonim

Задушеното зеле с пилешко е обилно и апетитно ястие, което е идеално за семейна вечеря и обогатява ежедневната трапеза. Има много рецепти за това ястие. Всяка домакиня го приготвя по свой начин, използвайки различни съставки. Малко въображение и комбинацията от зеле и пиле се възприема по нов начин.

Как да готвя задушено зеле с пиле
Как да готвя задушено зеле с пиле

Необходимо е

    • 1 пиле;
    • 1 малка глава зеле;
    • 1 сладък зелен пипер;
    • 1 домат;
    • 1 морков;
    • 1 глава лук;
    • 3-5 шампиньони;
    • 2 супени лъжици кетчуп
    • 2-4 скилидки чесън;
    • Сол
    • млян черен пипер
    • бахар
    • дафинов лист

Инструкции

Етап 1

Прегледайте пилето, облейте неизбраните пера, ако е необходимо, измийте старателно и избършете със салфетка. Отстранете кожата и месото от него и нарежете на малки парченца. Разделете пилешките крилца в ставите и гответе с костите. Поставете месото в тенджера с кипящ зехтин. Запържете го до полуготовност.

Стъпка 2

Нарежете лука на тънки половин пръстени, нарежете на ситно морковите и зелето на ивици. Посолете зелето малко и запомнете с ръце. Добавете зеленчуците на свой ред към пилето в тигана, като разбърквате и пържите за 2-3 минути. Добавете зелето последно. Налейте 1, 5 чаши вода, добавете черен пипер и дафинов лист, добавете малко сол и покрийте. Оставете да къкри, като бъркате често, докато зелето омекне.

Стъпка 3

Обелете домата, извадете сърцевината. Нарежете ги на ситно. Обелете дръжките и семената от чушките и ги нарежете на половин пръстени. Добавете зеленчуци в тенджерата към пилето и зеленчуците. Посолете на вкус, разбъркайте всичко старателно и оставете да къкри под капака.

Стъпка 4

Нарежете гъбите на четвъртинки и добавете в тенджерата. Оставете да къкри на тих огън 20 минути. Добавете кетчупа, разбъркайте добре и оставете да къкри на слаб огън още 10 минути без капак, за да се изпари излишната течност.

Препоръчано: