По някаква причина има няколко рецепти за салата, които включват сушени домати. Въпреки че салатата със сушени домати е вкусна, ако изберете правилните съставки и приготвите правилния дресинг за салата.
Необходимо е
- - 200 г листа от маруля;
- - 100 г меко сирене;
- - 1 кримски лък;
- - 30 г филцови домати;
- - 20 мл зехтин;
- - 10 мл балсамов оцет;
- - 1 чаена лъжичка мед;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Обелете лука, нарежете на тънки половин пръстени. Вземете парче меко сирене, нарежете го на малки парченца (или квадратчета, или ленти, както предпочитате).
Стъпка 2
Изплакнете листата на марулята и подсушете върху хартиени кърпи. След това го разкъсайте с ръце на средно големи парчета. Поставете лука, сиренето, марулята и филцовите домати в купа за салата, разбъркайте съставките заедно.
Стъпка 3
За дресинг смесете течен мед с балсамов оцет, добавете сол по ваш избор. Смесете до гладка смес. По желание можете да добавите всякакви подправки към готовия дресинг за салата - сушен чесън, смлян пипер, билки. Въпреки че дресингът работи добре за тази салата.
Стъпка 4
Подгответе приготвената салата със сушени домати с получения дресинг, разбъркайте добре. Можете да сервирате салатата веднага - тя е готова, но е по-добре да я поставите в хладилника за половин час, след това ще има по-интензивен вкус, всички съставки ще бъдат наситени с аромата на мед и оцет. Салатата може да се сервира като гарнитура към месни ястия.
