Вкусни, сърдечни и изключително прости запеканки с кнедли. Такъв гювеч трябва да се приготвя само с закупени кнедли, в противен случай основната му идея изчезва - лесно за консумация бързо ястие.
Необходимо е
- -800 г замразени кнедли
- -3 средни лука
- -100 г твърдо сирене
- -4 яйца
- -250 г майонеза
- -1 връзка зелен лук
- - черен пипер на вкус
- -Шипка сол
- -растително масло
Инструкции
Етап 1
Обелете, измийте, нарежете лука. Загрейте 2 супени лъжици в тиган с дебело дъно. супени лъжици растително масло, сложете лук, запържете за 1 минута при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 2
Извадете кнедлите от фризера и оставете да се размразяват при стайна температура за 5 минути, след което разстелете върху набрашнена повърхност за 10 минути.
Стъпка 3
Намажете устойчив на фурна съд с растително масло. Поставете един слой кнедли във форма, подправете със сол и черен пипер на вкус. Отгоре разпределете равномерно запържения лук.
Стъпка 4
Разбийте яйцата в широка купа, добавете сол и черен пипер. Добавете майонеза и отново разбийте добре. Залейте кнедлите с получената яйчно-майонезна смес. Настържете сирене (за предпочитане пармезан) и поръсете с кнедли.
Стъпка 5
Поставете съда във фурната. Печете 40 минути.
Стъпка 6
Измийте зеления лук, подсушете, нарежете на ситно. Извадете готовия гювеч от фурната, поръсете със зелен лук (или други пикантни билки) и сервирайте веднага.
