Ястията с риба са много полезни за организма. Работата е там, че рибата съдържа огромно количество всякакви витамини, селен, калций, флуор, цинк, фосфор и др. Ако пържената, осолената, пушената, приготвената на пара и печена риба не са по ваш вкус, опитайте да приготвите рибни гювечи.
Необходимо е
- - 300 грама рибни филета (можете да вземете всякаква риба);
- - три големи картофа;
- - един морков;
- - два лука;
- - 70-80 грама сирене;
- - три яйца;
- - растително масло;
- - супена лъжица брашно;
- - подправки и сол (на вкус);
- - зелени (на вкус).
Инструкции
Етап 1
Сварете рибата в подсолена вода, охладете я и я нарежете в произволен ред (ако желаете, можете не само да сварите рибата, но и да я изпържите или приготвите на пара).
Стъпка 2
Обелете картофите, изплакнете със студена вода и сварете. Пасирайте готовите картофи, посолете и сварете картофено пюре (можете да добавите парче масло).
Стъпка 3
Обелете морковите, изплакнете и настържете на едро ренде (можете да нарежете на ситно и ситно).
Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
Стъпка 4
Налейте растително масло в купата на мултикукъра и запържете зеленчуците отделно: първо лук, след това моркови. Трябва да ги изпържите до пълна готовност, като не забравяте да бъркате непрекъснато (трябва да сте сигурни, че зеленчуците не изгарят).
Стъпка 5
След като зеленчуците се запържат, прехвърлете ги в отделни ястия, поръсете леко купата на мултикукъра с малко количество брашно, след това поставете картофеното пюре в него и внимателно загладете, леко смачкайте.
Поставете лук върху слой картофи, след това моркови. Пипер всичко. След това сложете парчетата риба върху зеленчуците.
Включете мултикукъра и задайте режим на печене за 30 минути.
Стъпка 6
Начупете яйцата в малък съд, посолете ги и ги чукнете, разбийте старателно. Изсипете съдържанието на мултикукъра с приготвената смес (изсипете гювеча с яйца не по-рано от 10 минути след задаване на режима).
Стъпка 7
Настържете сиренето и го поръсете върху гювеча 10 минути преди готвене.
Стъпка 8
Нарежете готовия гювеч, поставете върху плоска чиния и поръсете с ситно нарязани билки. Ястието може да се сервира на масата.
