Гювечът с извара може да се приготви по най-различни начини. В бавен котлон ще се окаже нежен, няма да губи много от времето ви и ще го хареса на цялото семейство.
Необходимо е
- -400-500 грама извара;
- -1/2 чаша заквасена сметана;
- -4 пилешки яйца;
- -1 жълтък;
- -1/4 чаша захар;
- -1/2 чаша грис;
- -1-2 супени лъжици растително масло;
- -ванилин на върха на ножа.
Инструкции
Етап 1
Пригответе дълбок съд. Разтрийте изварата през сито, пробийте с блендер или омесете с вилица, така че да няма бучки.
Стъпка 2
Смесете извара в контейнер, добавете захар и 4 яйца. Смелете всичко старателно или надупчете с пасатор до гладка смес.
Стъпка 3
Добавете грис, ванилин, разбъркайте отново добре или пробийте с блендер. Можете да свържете миксер и да разбиете в продължение на 5 минути, така че захарта да се разтвори напълно и масата да стане хомогенна.
За да набъбнете грисът, можете да дадете малко почивка на масата с извара.
Стъпка 4
Можете да поставите хартия за печене на дъното на купата на мултикукъра, така че гювечът да се отделя по-лесно и купата да остане практически чиста. Смажете дъното и стените на купата с растително масло.
Стъпка 5
Изсипете тестото (то ще се окаже доста течно, приблизително като шарлотка) в купата на мултикукъра.
За да не е прекалено беден, намажете със силиконова четка (или по някакъв друг начин) горната част на бъдещото гювече с жълтък. Готовият гювеч ще придобие приятен румен цвят благодарение на това.
Стъпка 6
На панела на мултикукъра задайте режим "Печене" за 40-45 минути. Не отваряйте капака по време на печене. След сигнала за изключване оставете гювеча в мултиварка за около 10 минути.
Стъпка 7
Извадете внимателно гювеча от купата на мултикукъра, нарежете на порции и сервирайте със заквасена сметана, конфитюр, конфитюр или кондензирано мляко. Гювечът се оказва много нежен и вкусен.
