Пайовете със сушени кайсии са деликатес за чай с невероятно приятен аромат и вкус. Въпреки простотата в приготвянето, сладкишите са отлични!
Необходимо е
- - брашно - 3 чаши;
- - кефир - 1 чаша;
- - растително масло - 1/2 чаша;
- - суха мая - 12 грама;
- - захар - 1 супена лъжица;
- - сол - 1 чаена лъжичка;
- - сушени кайсии или сладко от сушени кайсии - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Смесете масло с кефир, сол, захар в купа. Загрейте малко тази смес.
Стъпка 2
Пресейте брашно, смесете с мая. Изсипете кефирната смес в нея, замесете тестото. Покрийте го със стреч фолио, оставете за половин час.
Стъпка 3
Покрийте лист за печене с пергамент. Откъснете парче тесто с ръце, оформете пай в дланта си, вътре в който поставете сушени кайсии. Намажете пайовете с яйце или мляко.
Стъпка 4
Разстелете пайовете върху лист за печене, поставете във фурната за двадесет минути. Оставете ги да се пекат на 200 градуса до златисто кафяво. Пайовете със сушени кайсии са готови, пригответе чай и започнете приятно хранене!
