Това ароматно, вкусно и много здравословно ястие е идеално за семейно хранене или парти с приятели. Най-добре се приготвя от сезонни зеленчуци, които съдържат максимално количество хранителни вещества.
Необходимо е
- Състав за 4 човека:
- - люта чушка;
- - 3 супени лъжици доматено пюре;
- - 3 супени лъжици зехтин;
- - 3 скилидки чесън;
- - 8 пилешки бедра без кожа;
- - 500 г млади картофи;
- - 4 стръка мащерка;
- - 140 г пушен бекон;
- - 400 г малки сортове домати;
- - сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 180С. Нарежете лют пипер по дължина, отстранете семената. Ако обичате най-пикантните ястия, можете да оставите семената. Измийте добре картофите с четка, но не ги белете.
Стъпка 2
В блендер смелете лютите чушки с доматено пюре, зехтин и обелени скилидки чесън.
Стъпка 3
Поставете пилешките бутчета и картофите върху лист за печене, посолете и добавете пипер, отгоре сложете доматено пюре, разбъркайте с ръце или с вилица. Добавете клонки от мащерка и поставете листа за печене във фурната за 30 минути.
Стъпка 4
Нарежете бекона на малки кубчета или ленти, поръсете с него пилето и картофите, печете още 15 минути.
Стъпка 5
И накрая, поставете доматите в тава за печене, гответе ястието още 15 минути. Сервирайте готово пиле със зеленчуци, хрупкав препечен хляб и всякакви зелени листа от салата.
