Приготвянето на тази лека закуска няма да е трудно. Гостите неочаквано са дошли при вас и вие нямате абсолютно никакво време да сготвите нещо. Изход има - бърза доматена закуска.
Предястието ще бъде добавка към всяко ястие. Изглежда красиво дори на празнична трапеза.
За готвене ще ви трябват, разбира се, домати, броят им зависи от това колко гости имате.
Всеки домат трябва да се измие и да се нарязва на филийки с ширина около 1 см. По-добре е да вземете големи домати, въпреки че най-малките ще изглеждат красиви. Имам нужда и от чесън. Който го харесва по-остър, може да вземе 3-4 средни скилидки, базирани на два домата. Ще ви трябва и сирене - около 100 гр. и майонеза - 2-3 супени лъжици. Втрийте сиренето на средно или фино ренде. Може да се използва топено сирене. За да улесните настъргването, поставете го за кратко във фризера преди готвене.
Комбинираме сирене, чесън и майонеза и смесваме всичко по приятелски начин, така че чесънът да бъде равномерно разпределен в цялата маса. Ако сиренето, което използвате, не е много солено, трябва да добавите сол. На всеки резен домат трябва да поставите пълнежа и внимателно да го разпределите. Вземаме голяма красива чиния или поднос и слагаме доматите си върху нея. Можете да украсите ястието с всякакви пресни билки. Също така ще изглежда красиво, ако поръсите плънката с куркума или червен пипер.
