Е, улицата е сиво небе, студен вятър, жълти листа падат от дърветата … А у дома ще намерите пухкаво одеяло, любимия филм и горещ чай с вкусни шоколадови кексчета!
Необходимо е
- -1,5 чаши брашно;
- -1 чаша гранулирана захар;
- -5 супени лъжици рожков;
- -1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - оцет или лимонов сок;
- -1/4 чаена лъжичка сол;
- -1 чаша вода;
- -6 супени лъжици растително масло;
- -50 грама нарязани ядки;
- - хартиени капсули за тарталети;
- -200 грама масло;
- -8 супени лъжици кондензирано мляко
Инструкции
Етап 1
Включете фурната на 180-200 градуса, за да се загрее.
Стъпка 2
Комбинирайте в тенджера, в която ще готвите тесто, брашно, захар, рожков и сол. Можете да използвате какао вместо рожков.
Стъпка 3
Добавете гасена сода, растително масло без мирис и вода към сместа от сухи съставки. Замесете тестото с миксер. Трябва да е консистенцията на заквасена сметана.
Стъпка 4
Добавете нарязани ядки към тестото, разбъркайте.
Стъпка 5
Поставете хартиени капсули в силиконова или метална тава за мъфини, напълнете ги на 2/3 пълни с тесто. От това количество тесто се получават 14-16 кексчета.
Стъпка 6
Печете кексчета в предварително загрята фурна за 20-30 минути. Проверете готовността с клечка за зъби.
Стъпка 7
Поставете готовите тарталети върху решетка, за да се охладят.
Стъпка 8
Приготвяне на крем. Разбийте омекотеното масло с миксер до светъл цвят.
Стъпка 9
Добавете 1 супена лъжица кондензирано мляко към маслото, разбийте всеки път с миксер.
Стъпка 10
Прехвърлете крема в сладкарска торбичка и украсете с него кексчетата.
