Как да готвя понички във фурната

Съдържание:

Как да готвя понички във фурната
Как да готвя понички във фурната

Видео: Как да готвя понички във фурната

Видео: Как да готвя понички във фурната
Видео: ПОНИЧКИ БЕЗ ПЪРЖЕНЕ - Любимите Ви ДОНЪТИ с пълнеж 🍩 2024, Март
Anonim

Поничките, или по друг начин ги наричат още дарения, могат не само да се изпържат, но и да се пекат във фурната. Когато се пекат, те са много меки, нежни и ароматни. Предлагам да ги сготвя.

Как да готвя понички във фурната
Как да готвя понички във фурната

Необходимо е

  • - мляко - 1 чаша;
  • - мая - 1 супена лъжица;
  • - масло - 2 супени лъжици;
  • - захар - 1,5 чаши;
  • - яйца - 2 бр;
  • - брашно - 4 чаши;
  • - сол - 1 чаена лъжичка;
  • - канела - 1 супена лъжица;
  • - индийско орехче - щипка.

Инструкции

Етап 1

Загрейте млякото до затопляне, след това смесете една трета от него със суха мая. Оставяйки тази маса на топло, не я докосвайте в продължение на 5 минути.

Стъпка 2

След това добавете меко масло, половин чаша гранулирана захар и останалото мляко към маята. Разбъркайте добре, след това добавете разбитите яйца, щипка индийско орехче, сол и брашно. Направете сместа гладка. Тестото за понички е готово.

Стъпка 3

Вземете чаша с дълбоко дъно, намажете я със слънчогледово олио и поставете там тестото, навито на топка. Загрейте за около 60 минути, като не забравяте да покриете с влажна кърпа.

Стъпка 4

Омесете тестото, което е излязло с ръцете ви за известно време, след което го разточете на слой, дебелината на който е 1 сантиметър. Вземете чаша и изрежете кръгове с нея. След това направете малка дупка в средата на всяка форма - можете да направите корк от бутилка. Оставете бъдещите понички в този вид за 45 минути.

Стъпка 5

Изпратете поничките да се пекат във фурната при температура 160 градуса за около 10 минути - те трябва да са златистокафяви.

Стъпка 6

Докато поничките се пекат, разтопете маслото до гладка смес. Комбинирайте гранулирана захар с канела.

Стъпка 7

Извадете готовите печени изделия от фурната, оставете го да се охлади леко, след което нанесете разтопено масло върху повърхността му. Отгоре се поръсва със суха смес от гранулирана захар и канела. Поничките са готови във фурната!

Препоръчано: