Всички опаковани с фолио ястия са невероятно сочни и нежни. Това важи и за рибите, които изнемогват в собствения си сок и подправки. Рибата със зеленчуци във фолио не е просто вкусно ястие, тя е и здравословна поради липсата на мастно масло и всякакво печене. Приготвя се бързо и с минимални разходи.
Необходимо е
- - червена риба
- - морков;
- - луковица лук;
- - домати;
- - лимон;
- - сол и черен пипер;
- - зехтин;
- - фолио.
Инструкции
Етап 1
Прясната риба трябва да се нарязва на порции. подправете със сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок и оставете да се запари за 30 минути. Ако желаете, можете да добавите специални рибни подправки.
Стъпка 2
Започваме да режем: домати - на малки кръгчета, лук - на пръстени или полупръстени (в зависимост от размера на лука), моркови - на тънки кръгчета.
Стъпка 3
Нарязваме фолиото на достатъчно големи листове. Поставете само няколко капки зехтин в средата на всеки лист, за да предотвратите залепването на рибата. Сложете парче риба, сложете домати върху него, след това - моркови и лук отгоре. Събираме фолиото по такъв начин, че да направим чанта.
Стъпка 4
Поставяме торби с фолио върху лист за печене и го изпращаме във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса. Ястието ще се пече 30-40 минути. Рибата и зеленчуците са готови. Добър апетит!
