Изглежда, че е трудно просто да се измият прясно закупени или прясно набрани ягоди? Толкова е елементарно! Всичко, от което се нуждаете, е кран с вода и чисти съдове. Но се оказва, че тук всичко не е толкова просто.
Не е тайна, че ягодите са много ниски до земята. И именно от това не само земята и микробите и бактериите, живеещи в нея, представляват опасност за човешкото тяло, но и гризачите и птиците стават наши врагове. Минаващите гризачи могат да снабдят зрънцето с разнообразен букет от бактерии и инфекции. И така, как се справяте с цялата тази зараза? Има няколко метода.
На първо място, за да се почистят ягодите от бактерии, те трябва да се поставят в съд с топла вода, като се добави разтвор от 3% водороден прекис или оцет за маса. Десет минути в тази смес ще бъдат достатъчни за дезинфекция на плодовете.
Общоизвестно е също така, че в промишлените предприятия ягодите обикновено се нанасят с восък, за да изглеждат добре. В крайна сметка е много по-красиво, когато лежи плоско, гладко, лъскаво и светло, отколкото изсъхнало, тъмно и смачкано. Много хора просто „купуват“за много търгуем външен вид, без да се замислят как продавачите са постигнали такъв резултат. А восъкът от своя страна не само отрови човешкото тяло, но и може да предизвика тежки алергични реакции. Зависи, разбира се, от индивидуалните характеристики, но количеството също има значение. Като изяде наведнъж, например, два килограма (и това е възможно) восъчни ягоди, дори здравият човек може да стане жертва на тежки алергии или общо отравяне. Това важи особено за деца, при които тялото все още не е напълно оформено и имунната система не е укрепена правилно.
Топъл сапунен разтвор ще ви помогне да отмиете восъчния или парафиновия слой от ягодите. Основното тук е да не се увличате и да не прекалявате, в противен случай, от дълъг престой в топла вода, ягодата ще загуби вкуса, цвета и аромата си и просто ще се опари, губейки всички витамини.
