Лекият и вкусен десерт може да бъде празнично удоволствие, ако използвате красиви форми. Почерпете себе си и близките си с необичайна сладост.
Необходимо е
1 чаша червено или касис, 1 чаша боровинки или боровинки, 1 чаша вода, половин чаша захар, 1 супена лъжица желатин, половин кутия кондензирано мляко
Инструкции
Етап 1
Изплакнете плодовете, сортирайте и отстранете развалените. Изсипете половин чаша вода върху плодовете и сварете.
Стъпка 2
Накиснете желатина в останалата половин чаша вода и оставете да набъбне.
Стъпка 3
Разтрийте плодовете през сито. Към полученото пюре добавете гранулирана захар и разбъркайте добре.
Стъпка 4
Задуйте набъбналия желатин на слаб огън, докато се разтвори напълно и комбинирайте с пюре от горски плодове.
Стъпка 5
Поставете купата с пасирани плодове в голяма купа, пълна със студена вода. След като пюрето се охлади, разбийте с миксер на средна скорост, докато се образува стабилна пяна.
Стъпка 6
Изсипете кондензираното мляко на тънка струйка и разбийте отново добре.
Стъпка 7
Разделя се на форми и се оставя в хладилник, докато се втвърди.
