Има много рецепти за приготвяне на ягодоплодни салати, защото благодарение на разнообразието от плодове можете да създадете вкусни, ярки, апетитни и здравословни ястия. Салатите с горски плодове са особено популярни през лятото. Салата от горски плодове с пържен нектарин ще бъде здравословна закуска, която ще ободрява целия ден.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 4 пресни нектарини;
- - 2 чаши пресни ягоди;
- - половин чаша малини;
- - 1/3 чаша боровинки;
- - 2 с.л. супени лъжици захар;
- - 2 чаени лъжички кристализиран джинджифил;
- - 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок;
- - растително масло, сол.
Инструкции
Етап 1
Нектарините трябва да се пекат на скара, да се включат за предварително загряване. Ако няма грил, ще направи специален грил тиган.
Стъпка 2
В дълбока купа комбинирайте ягоди, малини, боровинки. Добавете джинджифил, захар, щипка сол. Налейте лимонов сок, оставете настрана.
Стъпка 3
Нарежете нектарините на четвъртинки, намажете филийките с растително масло.
Стъпка 4
Поставете нектарините, резенчета надолу, върху решетката.
Стъпка 5
Варете нектарините от двете страни за около 5 минути. Те трябва да станат по-меки.
Стъпка 6
Вземете 4 купички за сервиране, всяка с две половинки пържен нектарин. Отгоре покрийте с ягодова салата.
Стъпка 7
Сервирайте веднага готовата ягодова салата с пържен нектарин, без да чакате нектарините да изстинат.
