Пиле със зеленчуци, задушени във фолио, ще се превърне в истинска украса на всяка маса. От изброените съставки ще получите 4-6 порции.
Време за готвене 70-80 минути.
Необходимо е
- • Пилешки крилца или бутчета - 1 кг;
- • Български пипер - 500 г;
- • Домати - 400гр;
- • моркови - 300 г;
- • Лук - 250 г;
- • Чесън - 3-4 скилидки;
- • Сол и черен пипер на вкус;
- • Пресни билки.
Инструкции
Етап 1
Подправете охладените крила или бутчета със сол, черен пипер и мариновайте за половин час. Това ще придаде на месото по-деликатен вкус и аромат. Оказва се много пикантно, ако добавите разнообразни подправки към месото, по-специално провансалски билки, къри или червен пипер.
Стъпка 2
Обелете лука и нарежете на пръстени или половин пръстени.
Стъпка 3
Доматите и морковите се нарязват на ситно.
Стъпка 4
Нарежете чушката на кубчета.
Стъпка 5
Нарежете на ситно чесъна и билките.
Стъпка 6
Поставете фолиото върху лист за печене и върху него поставете пилешките бутчета или крилца. Отгоре поставете домати, лук, чесън, моркови и чушки. Посолете всичко това.
Стъпка 7
Завийте фолиото.
Стъпка 8
Поставете листа за печене в предварително загрята фурна и печете един час на умерен огън.
