Различни гювечи идват на помощ на хостесите в момент, когато няма много време за готвене. Един от тях е много вкусен и прост гювеч от картофи и домати. За да го приготвите, ви е необходимо минимално количество храна. Но със сигурност ще зарадва онези, които търсят просто ястие „набързо“.
Необходимо е
- - средно големи картофи - 1 кг;
- - домат - 1 бр.;
- - големи пилешки яйца - 3 бр.;
- - заквасена сметана - 2 с.л. л.;
- - твърдо сирене - 150 г;
- - растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- - млян черен пипер;
- - сол;
- - Съд за печене.
Инструкции
Етап 1
Обелете и изплакнете картофите. След това го нарежете на тънки кръгчета с дебелина 2-3 мм и прехвърлете в чаша. Добавете черен пипер, сол на вкус и разбъркайте.
Стъпка 2
По същия начин нарежете домата на тънки филийки. За да го направите по-лесно, можете предварително да го задържите във вряща вода за половин минута и да отстраните кожата.
Стъпка 3
В отделна купа смесете заквасена сметана, пилешки яйца, растително масло и по няколко щипки черен пипер и сол. Разбийте получената смес с бъркалка или вилица до гладка смес, изсипете върху нарязаните картофи и разбъркайте.
Стъпка 4
Включете фурната и задайте температурата на 180 градуса. Докато се затопля, намажете съд за печене с всякакво масло и сложете картофите в него на 2-3 слоя, като го разпределите равномерно по цялата повърхност. Отгоре поставете кръгчетата домати. След това изпратете формуляра с заготовката във фурната.
Стъпка 5
Общото време за готвене на гювеча е 30-40 минути, докато картофите са напълно готови. 10 минути преди края на времето, настържете твърдото сирене на средно ренде, извадете формата, поръсете продукта отгоре с него и изпечете, така че сиренето да има време да се разтопи.
Стъпка 6
Извадете готвеното гювече от фурната и оставете за 5 минути, за да стегне сиренето. След това може да се нарязва на порции и да се сервира с накълцани билки и салата от пресни зеленчуци.
