Деликатен извара десерт с парчета банан вътре. Изварата съдържа много протеини. Повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Десертът с извара се оказва много вкусен и засищащ.
Необходимо е
- - 500 г извара
- - 500 мл мляко
- - 150 г заквасена сметана
- - 200 гранулирана захар
- - 30 г желатин
- - 1 ч.л. ванилин
- - 3 банана
- - шоколад
Инструкции
Етап 1
Изсипете мляко в тенджера, добавете желатина и оставете да набъбне сместа.
Стъпка 2
Поставете изварата в блендер и разбийте, след това добавете гранулирана захар, ванилин и разбийте отново, около 2-3 минути. Добавете заквасена сметана и разбийте, докато гранулираната захар се разтвори.
Стъпка 3
Поставете тенджера с мляко и желатин на котлона и гответе на слаб огън, докато желатинът се разтвори при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 4
Нарежете бананите. Разбийте масата на изварата и изсипете малка струйка мляко и желатин, разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 5
Изсипете част от изварената маса в съд за печене, отгоре сложете бананите, отново масата. Продължете също до върха на формата: извара, след това банани. Последният слой е извара.
Стъпка 6
Покрийте формата с пластмасово фолио, поставете десерта на студено място за 7-10 часа. Покрийте замразения десерт с чиния и обърнете. Извадете формата и украсете извара десерт с настърган шоколад.
