Всеки обича вкусните и здравословни картофени ястия. Децата обичат картофено пюре, възрастните с удоволствие ядат пържени картофи. Нашето семейство не прави изключение. Картофите се превърнаха в една от любимите им храни. И често се замисляхме как да разнообразим ястията от него. В крайна сметка картофите са най-достъпният продукт, от който освен това е лесно да се готви. Тази година, пътувайки из Чехия, се запознахме с ястия на базата на любимите ни картофи. Различният състав ги правеше различни един от друг, но много вкусни. Опитахме всичко, записахме рецептите, сега готвим у дома и ви препоръчваме.
Необходимо е
- -картофи
- -зеленчуци
- -месо
- - колбаси
- -сметана
- -иприт
- -зехтин
- -сол
- -подправка
Инструкции
Етап 1
Първият състав: картофи, колбаси, домати, карфиол, чушки, лук. Обелете картофите, нарежете на четири части, леко запържете в зехтин, добавете нарязани колбаси и оставете да къкри под капак на слаб огън. Сложете карфиола, чушките, доматите и лука, нарязани на малки парченца, върху картофи с колбаси и оставете да къкри, докато омекнат. Сол и подправки на вкус. Ако е необходимо, добавете малко вода в началото на задушаването.
Стъпка 2
Вторият състав: картофи, малки парченца месо, лук, пълнеж от горчица и заквасена сметана. Това е любимото ястие на нашите мъже. Наличието на горчица и месо прави вкуса пикантен. Нарежете месото на парчета и оставете да къкри под капака за около тридесет минути, добавете картофи, заквасена сметана с горчица
и оставете да къкри до варени картофи. Оказва се много вкусен картоф.
Стъпка 3
Третият състав: картофи, моркови, броколи, черен пипер, зелен фасул. Това е зеленчукова смес и е напълно подходяща за диета или хранене на гладно. Съставките могат да бъдат заменени или добавени по желание. Картофите се съчетават добре с всички видове зеленчуци. Готвим според същите препоръки, както в първите версии.
Стъпка 4
Четвъртият състав: картофи, тиквички, домати, моркови, ловни колбаси. Ние сами измислихме състава на това ястие. Но е не по-малко вкусно от тези, които вкусихме в Прага. Използвайки наличността на продуктите, налични във вашия хладилник, можете да измислите и приложите различни ястия с основния компонент - картофи.
