Ако отслабвате или просто искате да вечеряте с нещо леко, тогава зеленчуковите ястия ще бъдат най-добрият избор за вас. Богатите на витамини зеленчуци под всякаква форма ще бъдат полезни за здравето и за организма като цяло. И най-лесното нещо за готвене е яхния. Това ястие ще се окаже невероятно вкусно и нежно в мултикукър.
Необходимо е
- - сладък пипер 2 бр.
- - лук 2 бр.
- - моркови 2 бр.
- - домати 4 бр.
- - тиквички 2 бр.
- - растително масло
- - доматено пюре 2 с.л. лъжици
- - Дафинов лист
- - сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Сладките чушки трябва да се освободят от прегради и семена, а морковите и лукът да се обелят. Нарежете всички зеленчуци на приблизително еднакви кубчета.
Стъпка 2
Изсипете растително масло в купата на мултикукъра, сложете лук и запържете за 5 минути.
Стъпка 3
Добавете морковите към лука, разбъркайте и продължете да готвите още 7-8 минути.
Стъпка 4
Поставете останалите зеленчуци в бавен котлон, добавете подправки, дафинов лист, доматено пюре и залейте с една чаша вода.
Стъпка 5
В зависимост от модела на оборудването задаваме режим "задушаване" или "супа" и готвим ястието един час.
Стъпка 6
Когато яхнията е готова, трябва да отстраните дафиновия лист от нея. Това ястие може да се сервира както топло, така и студено.
