Как да си направим вкусни палачинки, които са подходящи както за обикновени хора, така и за спортисти? Не е толкова трудно! Тяхната особеност се крие в комбинацията от компоненти, които на пръв поглед не съвпадат. Но заедно придават уникален вкус, който ще се помни дълго време.
Необходимо е
Кутия царевица, извара (200 грама), зелен лук (50 грама), пълнозърнесто брашно (150 грама), пилешки яйца (2 парчета), сол, смлян пипер, суров пушен бекон, банан, заквасена сметана, мед, сметана
Инструкции
Етап 1
Изсипете нарязан лук, царевица (със сок), извара, брашно, малко сол и черен пипер в купа, изсипете малко сметана, счупете 2 яйца;
Стъпка 2
Разбъркайте съдържанието до гладка смес. Трябва да получите консистенцията на тестото. Ако е сухо, добавете малко мляко или сметана, ако е течно, добавете малко брашно;
Стъпка 3
Загрейте тиган до 200 градуса, след това намажете с половин чаена лъжичка масло;
Стъпка 4
Започнете да слагате палачинките в тигана. Средно побира около три парчета. Размерът на едната е супена лъжица;
Стъпка 5
Пържете за около 4-5 минути до златисто кафяво (2-2,5 минути от всяка страна);
Стъпка 6
Нарежете банан и бекон (бекон - много тънки филийки);
Стъпка 7
Сложете банан и бекон в тиган и задушете;
Стъпка 8
Поставете 3 палачинки в чиния, отгоре с 3 филийки банан и бекон. Изсипете мед върху него. Наблизо можете да сложите заквасена сметана или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
