Ако гостите са на прага и нямате какво да сервирате за чай, изпечете основен кифла от стафиди от съставките, които можете да намерите във всеки хладилник.
Необходимо е
- -170 г масло
- -1 чаша брашно
- -3/4 чаша захар
- -3 големи яйца
- -1 с.л. лъжица ракия
- -1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- -1/4 чаена лъжичка сол
- -Стафини
- -Пудра захар
Инструкции
Етап 1
Нарежете омекотеното масло на малки кубчета и разбийте с миксер за 5 минути.
Стъпка 2
Добавете захар към маслото и продължете да разбивате сместа в продължение на 20 минути, като постепенно добавяте към нея яйца, сол и ракия.
Стъпка 3
След това трябва да добавите брашно, смесено със сода и измити стафиди. Не забравяйте да обърнете внимание, че стафидите са изсушени, в противен случай това може значително да увреди консистенцията на тестото.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло и поръсете с брашно, за да не загори тортата. Поставете тестото и го поставете във фурна, загрята до 200-210 градуса за 20-25 минути.
Стъпка 5
След изпичане оставете тортата да се охлади и поръсете с пудра захар.
