Готвенето на месо със зеленчуци в саксии всъщност е много лесно и просто. Дори човек без опит в готвенето може да се справи с тази рецепта. Но ястието се оказва много вкусно, ароматно и апетитно.
Необходимо е
- - телешка каша 500гр
- - 3-4 картофа
- - 2 моркова
- - малка тиквичка
- - 1 малка глава лук
- - 2 кисели краставички
- - сол
- - черен пипер
- - сметана
- - сирене
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да вземете телешкото месо, да го измиете и да го нарежете. Ако саксиите не са много големи, тогава месото също трябва да се нарязва на ситно.
Стъпка 2
Обелете всички зеленчуци. Нарежете картофите и тиквичките на малки кубчета. Настържете морковите и киселите краставички, лука нарежете на ситно.
Стъпка 3
Първо добавете говеждо месо във всяка тенджера, след това картофи с тиквички, нарязан лук, настърган морков и кисели краставички. Подправете със сол и черен пипер във всяка тенджера, налейте вода, така че да покрива малко повече от половината от съдържанието във всеки съд.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 220 градуса. Ако саксиите имат капаци, покрийте ги плътно. Ако няма капаци, можете да покриете саксиите с фолио. Поставете ги във фурната и оставете да къкри около 1 час.
Стъпка 5
След като извадим саксиите от фурната, добавете по 1 супена лъжица заквасена сметана към всяка и втрийте малко сирене. Смесете всичко и го сложете във фурната с отворени капаци за още 20-25 минути.
Стъпка 6
Когато сиренето се разтопи, тенджерите могат да бъдат извадени от фурната. За по-кремообразен вкус, добавете малко парче масло към всяка тенджера преди сервиране.
