Какво да готвя, когато в хладилника има минимум храна. Тази статия съдържа най-евтините рецепти, както и тези, които изискват малко усилия и време.
1. Пилешка супа. Да, най-често срещаната пилешка супа. Тази рецепта е добра, защото лесно можете да си купите комплект пилешка супа в магазин на малка цена и тя ще ви бъде достатъчна за няколко циреи.
И така, ние се нуждаем от:
- Комплект пилешка супа 200 гр;
- Картофи 2-3 бр;
- Вермичели (могат да бъдат закупени специално за пилешка супа в торбички с подправка);
- моркови (ако са налични и желани) 1 бр;
- Лук (ако е наличен и желан) 1 бр;
- Зелените на вкус;
- Сол и черен пипер на вкус.
Поставете супата в тенджера, напълнете повече от половината с вода и сложете на силен огън. Веднага след като започне да кипи, отстранете пяната и поставете огъня на умерен. Докато водата кипи, обелете картофите с кубчета, задушете лука и морковите. Четиридесет минути след кипене сложете картофите. Още пет минути и сложете покафенелите лук и моркови, сол и черен пипер на вкус. Ароматната супа е готова.
2. Saury ухо. Много често ми помага, когато времето е малко.
Състав:
- Консерви "Saira";
- ориз 2-3 супени лъжици;
- Картофи 2-3 бр;
- моркови 1 бр;
- Лук 1 бр;
- Сол, черен пипер, билки на вкус.
Тъй като супата се приготвя бързо, веднага обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сотирайте морковите и лука в растително масло.
Изплакнете обилно ориза, напълнете повече от половината тиган с вода и гответе на силен огън, докато заври. Веднага след като водата заври, поставете огъня на умерен.
Пет минути след кипене на ориза, добавете картофите. След десет минути добавете сотираните зеленчуци и сор.
Сол и черен пипер на вкус.
3. Салата от моркови
Изисква същото малко усилие; морковите могат да бъдат заменени с цвекло, ако желаете.
Състав:
- моркови 2 бр;
- чесън 2-3 скилидки;
- майонеза на вкус.
Настържете морковите, нарязайте на ситно чесъна или прекарайте през преса за чесън. Добавете майонеза и разбъркайте всичко. Вкусната салата е готова.
4. Котлети Saury
Оказват се сърдечни и вкусни.
Състав:
- консервирани саури 1 б.;
- Яйца 2-3 бр;
- грис 0,5 чаши;
- моркови 1 бр;
- Лук.
Поставете saury в чаша, намачкайте с вилица. Добавете яйца, грис. Разбъркайте всичко добре.
Нарежете морковите на филийки, нарежете лука на ситно.
Поставете тигана на умерен огън, налейте маслото. Когато тиганът е горещ, сложете каймата със супена лъжица и обърнете след 2-3 минути. Поставете котлетите отделно върху голяма чиния.
Веднага след като всички котлети са готови, задушете морковите и лука в тиган, докато омекнат. Отгоре сложете котлети и залейте с вода. Оставете да къкри, докато водата заври на слаб огън.
Котлетите са готови.
5. Маникър
Бърз и евтин десерт, отгоре можете да излеете кондензирано мляко или сладко.
Състав:
- Кефир 1 чаша;
- Мляко 1 чаша;
- Брашно 1 чаша;
- грис 1 чаша;
- Захар 1 чаша;
- 1 яйце;
- 1 ч. Л. Сода за хляб.
Всички съставки, с изключение на млякото, се смесват и разбиват с миксер на висока скорост. Изсипете тестото в намазнена форма и сложете във фурната на 180 градуса. Печем до омекване, проверяваме с кибрит.
Когато маната е готова, вземете чаша варено мляко и я залейте отгоре.
Вкусният десерт е готов.
