Ако изпечете вкусно пилешки бутчета във фурната, получавате прекрасно ястие за семейна вечеря или празнична трапеза. Барабаните се готвят достатъчно бързо, но в същото време се оказват много нежни и ароматни. Всички любители на пилето трябва да се научат как да пекат краката във фурните със сос от заквасена сметана.
Необходимо е
- Пилешки бутчета - 6 бр.;
- Тортила - 2 бр. (можете да вземете тънък пита хляб);
- Заквасена сметана - 250 г;
- Зехтин - 2 с.л. л.;
- Горчица - 2 супени лъжици. л.;
- Консервирани шампиньони - 150 г;
- Половин лимон;
- Сол - 1/3 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Вземете форма за печене, намажете я с 1 с.л. л. зехтин.
Стъпка 2
Подредете тортилите или питата, така че формата за печене да е напълно покрита. В този случай е важно да оформите страните.
Стъпка 3
Разстелете предварително измитите пилешки бутчета върху тортилата (пита).
Стъпка 4
Отцедете маринатата от гъбите, сложете гъбите в тиган, обработен с останалата част от зехтина.
Стъпка 5
Варете гъбите, докато течността се изпари и гъбите станат златистокафяви.
Стъпка 6
Комбинирайте заквасена сметана, горчица, лимонов сок и сол в отделен контейнер, смесете съставките.
Стъпка 7
Добавете получения сос към гъбите, разбъркайте.
Стъпка 8
Разпределете гъбения сос равномерно върху пилешките бутчета. Изпратете ястието да се пече за 45 минути при 200 ° C.
Стъпка 9
Можете да сервирате готови пилешки бутчета директно в съд за печене, след като поръсите ястието с ситно нарязани билки.
