Искате ли да зарадвате своите близки или гости с необичайно и много вкусно ястие? Тогава определено трябва да обърнете внимание на рецептата за пълнени домати с пуйка. Това вкусно и засищащо ястие е изненадващо бързо и лесно за приготвяне.
Състав:
- 12 зрели домати;
- 3 глави лук;
- 1 морков;
- кетчуп или доматен сос;
- 500 г тестени изделия;
- 4 супени лъжици сирене;
- 200 г кайма пуйка;
- 2 скилидки чесън;
- малък куп целина или магданоз;
- любими подправки;
- 1 голяма глава лук;
- зехтин.
Подготовка:
- За да приготвите това ястие, ще ви трябват домати с приблизително еднакъв размер. Те трябва да са доста плътни и здрави.
- Изплакнете добре доматите и с помощта на остър нож и чаена лъжичка внимателно отстранете средата, за да направите вид чаша.
- След това трябва да започнете да подготвяте пълнежа. За целта сложете каймата в дълбока чаша и към нея добавете предварително обелените, измити и нарязани скилидки чесън.
- След това добавете ситно нарязани билки, сол, подправки, а също и кетчуп или сос там. Също така трябва да добавите моркови към плънката, които трябва да се обелят, измият и нарязват с едро ренде.
- В "чашките", направени от домати, трябва да поставите приготвената плънка. След това доматите трябва да се поставят върху предварително намазана с масло тава и да се изпратят във фурна, загрята до 180 градуса. Доматите трябва да се пекат около половин час.
- Междувременно трябва да сварите макароните според инструкциите на опаковката.
- Лукът трябва да се обели, измие и наряза на ситно. След това трябва да се излее в предварително загрят тиган със зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Добавете към лука масата, останала от домата, или по-скоро, костилката със семена. Плънката трябва да се готви 10-15 минути, докато се сгъсти.
- Поставете готовата паста в чиния на пързалка, поставете пълнения домат отгоре и изсипете всичко с ароматен пълнеж. И отгоре на това ястие трябва да поръсите с настърган кашкавал. Оказва се не само много вкусно, но и красиво.
