Пилето стана част от съвременната диета. С него се приготвят супи, основни ястия и леки закуски. Ако искате да изненадате гостите си с необичайна рецепта, тогава пилешките джобове са точно това, от което се нуждаете.
Състав:
- Пилешки гърди - 1 кг;
- Твърдо сирене - 150 г;
- Шунка - 100 г;
- Майонеза - 80 г;
- Сол, черен пипер.
Подготовка:
- Размразете пилешките гърди и изплакнете под вода. След това изрежете гърдите по дължина, но не напълно, за да направите книга. Леко посолете и посипете с черен пипер гърдите, след това оставете малко да престоят, така че да се осолят.
- Нарежете шунката на филийки с дебелина около половин сантиметър. Нарежете сиренето на клинове. Отворете подготвените пилешки гърди и намажете едната половина с майонеза вътре.
- За пикантност майонезата може да се смеси с чесън, нарязан през преса. А за подправката можете да добавите ситно нарязан копър, магданоз, кориандър. Можете също да използвате кетчуп вместо майонеза, която е по-вкусна.
- Поставете чиния шунка и няколко филийки сирене върху майонезата. Затворете всичко с втората половина на пилешките гърди.
- Загрейте фурната до 170 градуса. Изсипете малко растително масло върху листа и намажете с четка. Поставете подготвените пилешки джобове върху лист за печене, поставете във фурната.
- Сварете зеления фасул отделно за гарнитура.
- Когато пилешките джобове са готови, те трябва да бъдат разположени на порционни чинии до варен зелен фасул и гарнирани с маслини. Такива пилешки гърди ще украсят празничната трапеза, а гостите ще бъдат възхитени от деликатния вкус на това ястие.
