Пилешките бутчета, запечени под капачка със сирене, са много обилно, вкусно и сочно ястие, което със сигурност ще украси всяка семейна вечеря и ще нахрани цялото ви семейство. Приготвя се много просто и освен това бързо, не изисква огромен списък с продукти и значителни усилия от страна на готвача.
Състав:
- 5 пилешки бутчета;
- 1 зрял домат
- 10 g аджика;
- 10 г майонеза;
- 1 чаена лъжичка смес от сух босилек, копър и магданоз
- твърдо сирене на вкус.
Подготовка:
- Изплакнете пилешките бедра под течаща вода, премахнете излишната мазнина и кожата, ако желаете, и поставете плътно в малка купа.
- Комбинирайте Adjika и смесете с майонеза, смес от сушени билки, сол и черен пипер. Изсипете цялото месо с тази пикантна маса, разбъркайте го с ръце и оставете да се маринова за около 30-40 минути.
- След това време прехвърлете маринованите бутчета в малка форма за печене, затегнете с фолио и поставете във фурната.
- Изпечете съдържанието на формата, докато омекне, след това покафенете на скара, като отстраните фолиото.
- Измийте домата и нарежете на колелца.
- Смелете твърдо сирене на едро ренде. Можете да вземете доста сирене или, напротив, да настържете повече. Всичко зависи от личните предпочитания, както и от предпочитанията на цялото семейство.
- И така, разпределете кръгчетата домати равномерно върху изпечените бутчета и покрийте с настърган кашкавал.
- Изпратете попълнения формуляр обратно във фурната. Зачервете съдържанието на скарата, докато сиренето се разтопи и захване с ароматна коричка от сирене.
- Извадете готовите пилешки бутчета под капачката на сиренето от фурната, охладете леко, поставете върху чиния и сервирайте с гарнитура от ориз, картофи или всякаква каша, както и пресни зеленчуци.
