Домашно остъклени извара

Домашно остъклени извара
Домашно остъклени извара

Видео: Домашно остъклени извара

Видео: Домашно остъклени извара
Видео: Очередная ЦАЦКА для Оптимиста!))) НЕ ВЕДИТЕСЬ !!! 2024, Март
Anonim

Глазираните извара са любим деликатес не само за децата, но и за повечето възрастни. Но в същото време магазинният продукт съдържа голям брой нездравословни компоненти: сгъстители, овкусители, консерванти и нискокачествени мазнини. Домашното сирене е на вкус толкова добре, колкото сиренето от магазина, но не вреди на здравето ви.

Домашно остъклени извара
Домашно остъклени извара

Домашно остъклените извара са чудесен начин да се отдадете на любимия си десерт. Предимството на домашното готвене е способността да се елиминират вредните съставки, да се регулира нивото на калориите и да се избере пълнежът по ваш вкус.

За да направите домашно извара от сирене, ще ви трябват следните продукти:

  • 100 г качествен шоколад;
  • 200 г извара;
  • 50 г масло;
  • торбичка ванилова захар;
  • 2-3 с.л. пудра захар.

Шоколадът се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна и дъното и стените на силиконовите форми се смазват внимателно с него. След това формите се поставят във фризера за 5-7 минути.

С помощта на пасатор смесете извара, масло, ванилова захар и пудра захар, извадете формите от хладилника и ги напълнете с извара.

Отгоре изварата се покрива със слой шоколад, заглажда се и заготовките се изпращат в хладилника за 20-30 минути, докато глазурата се втвърди напълно.

Ако под ръка няма силиконови форми, тогава изварата може да бъде поставена върху правоъгълни парчета фолио, оформени извара с класическа форма, увити под формата на бонбони и държани във фризера за 5-6 минути.

Леко замразените извара се покриват с разтопен шоколад или глазура, направена от смес от шоколад и малко количество масло.

Ако желаете, на етапа на формиране на сиренето можете да добавите пълнежа по ваш вкус към изварата: плодове, ядки, кондензирано мляко, конфитюр.

Препоръчано: