Домашно остъклени извара с ягоди

Съдържание:

Домашно остъклени извара с ягоди
Домашно остъклени извара с ягоди

Видео: Домашно остъклени извара с ягоди

Видео: Домашно остъклени извара с ягоди
Видео: измельчитель яблок (яблокорезка) своими руками 2024, Март
Anonim

Абсолютно всички деца обичат остъклени извари, които са пълнени с оцветители, консерванти, подобрители на вкуса и неестествени вкусове, но завъртат носа си от висококачествена и здравословна извара, приготвена у дома.

Чийзкейкове с ягоди
Чийзкейкове с ягоди

Необходимо е

  • - 50 г тъмен шоколад (75-80%);
  • - 150 г домашно извара със средно съдържание на мазнини;
  • - пресни ягоди (или прясно замразени);
  • - 50 г масло;
  • - Изкуство. лъжица пудра захар.

Инструкции

Етап 1

Вземете шоколада и леко го разтопете на водна баня, след което разстелете силиконовите форми с тънък слой с получената вискозна маса и ги поставете във фризера за 2 минути.

Стъпка 2

Докато шоколадът е замразен във фризера, трябва да вземете изварата и да я смелите с лъжица с пудра захар (или да разбиете в блендер) до гладка смес.

Стъпка 3

След това вземат формичките с вече замръзнал в тях шоколад (трябва да работите много внимателно с тях, за да не се напука шоколадът), пълнят го с извара на една трета, поставят там 1-2 пресни ягоди и формата изпълнен до края.

Стъпка 4

Ако вземете замразени плодове, те първо трябва да се размразят, за да се отцеди излишната течност и едва след това да се поставят във форми.

Стъпка 5

Изпратете напълнените форми във фризера за четвърт час, след като изтече времето, те трябва да бъдат извадени, изварата ще има време да замръзне, сега можете да го покриете с разтопен шоколад - и да го върнете обратно в фризер за същия период от време.

Стъпка 6

Когато определеното време изтече, изварата, без да излиза от формата, се прехвърля в хладилника преди сервиране. Преди сервиране е по-добре да украсите изварата със същите ягоди и да поръсите с пудра захар.

Препоръчано: