Този деликатес за чай или кафе има мазна пясъчна основа, кремообразно-кремообразен пълнеж с лимони - истинска наслада! Такава торта се приготвя за около 1 час, но работата ви ще бъде оценена от всички членове на домакинството.
Необходимо е
- За десет порции:
- - 600 мл сметана за разбиване;
- - 400 г захар;
- - 300 г пшенично брашно;
- - 200 г масло;
- - 100 г нишесте;
- - 4 яйца;
- - 3 големи лимона.
Инструкции
Етап 1
Настържете лимоновата кора, изцедете сока от лимона. В дълбока купа смесете 200 г брашно с определеното количество нишесте. Добавете омекотено масло към брашното (първо трябва да го вземете от хладилника, така че да стои на стайна температура), смелете го с брашно - сместа трябва да ви напомня за трохи. Добавете 100 г захар, разбъркайте добре.
Стъпка 2
Поставете полученото тесто в съд за печене, набийте го добре, поставете го във фурна, загрята до 180 градуса за 10-15 минути.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа за браунитата. За целта разбийте сметана с 300 г захар, яйца, добавете 100 г брашно, лимонова кора и пресен сок, разбийте, докато се получи хомогенна смес.
Стъпка 4
Извадете готовата основа от фурната, веднага изсипете върху нея лимонов крем. Върнете отново формата във фурната. Печете в продължение на 25 минути, отгоре трябва да стегне през това време. Извадете съда от фурната, охладете напълно съдържанието, след което нарежете на правоъгълници. Сервирайте с деликатен сладкиш с пълнеж от лимон с чай. С такъв десерт можете да насърчите децата вместо закупените шоколадови бонбони и барове - оказва се много по-здравословно.
