Пълнените сушки са много добро ястие, което може да се използва както като предястие, така и като закуска. Също така е много удобно да ги вземете със себе си на пътувания. И се приготвят бързо и лесно.
Необходимо е
- - 1 опаковка обикновени сушилни без различни вкусове и маково семе;
- - 0,5 кг всяка кайма;
- - 150 г твърдо сирене;
- - 3 с.л. супени лъжици майонеза;
- - 1 скилидка чесън;
- - 1 чаша мляко или гореща вода.
Инструкции
Етап 1
Първо, трябва да излеете топло мляко или вода в удобна в дълбочина купа, така че течността да покрие напълно едно изсушаване. Поставете малко количество сушилни в купа и ги оставете за 20-30 секунди. Основното тук е да не преекспонирате изсушаването в течност, в противен случай те ще се окажат твърде меки и ще се разпаднат. След това изсушаване трябва да го извадите и да го поставите върху хартиена кърпа, оставете го да почине за около минута.
Стъпка 2
След това при всяко сушене трябва да поставите половин чаена лъжичка кайма. След това изсушаване, напълнено с кайма, поставете върху лист за печене, покрит с пергамент или леко намазан с масло.
Стъпка 3
Смесете майонезата с чесън, прекаран през преса за чесън и намажете с него всяко сушене поотделно. Поръсете с настърган кашкавал върху сушенето и изпратете във фурна, загрята до 180 градуса за 20-30 минути. Готовността на сушилните се определя от готовността на каймата. Основното тук е да не преекспонирате сушенето във фурната, в противен случай те ще се окажат сухи.
Стъпка 4
Това предястие е добре горещо, но придобива специален вкус, когато се влива и сушилните старателно поемат целия сок, това се случва 1-2 часа след изваждането на съда от фурната.
