В Мексико местното население няма представа какво представляват „хлябът на Бородински“и „нарязаният хляб“. Но местните готвачи приготвят вкусни царевични тортили - тортили. Най-хубавото е, че приготвянето на тортили е толкова лесно, колкото черупките с круши и в дома ни.
Необходимо е
- царевично брашно - 2 чаши
- вода - 1,5 чаши
- растително масло - 2-3 супени лъжици
- сол
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте всички съставки в купа и замесете тесто.
Стъпка 2
Откъснете малко парче от полученото тесто и разточете плоска торта с дебелина около 0,5 сантиметра.
Стъпка 3
Оставете разточените сладкиши малко да „дойдат на себе си“- оставете ги да лежат отделно един от друг за 5-10 минути.
Стъпка 4
Залейте леко върху тиган с растително или зехтин и запържете тортилите от двете страни до златисто кафяво. Готовите тортили могат да се използват в бурито и кесадила, или като заместител на хляба. Добър апетит!
