От царевица може да се приготви не само салата от раци, която вече стана често срещана. Жълтите зърна се съчетават добре със зеле, пиле, шунка и други храни. Затова новите салати се оказват не по-малко успешни от старите, познати.
Необходимо е
- За салатата Далия:
- - 250 г мариновани гъби;
- - 350 г шунка;
- - 3 варени яйца;
- - 150 г маслини или корнишони;
- - 250 г царевица;
- - 170 г твърдо сирене;
- - 2 червени чушки, среден размер;
- - майонеза.
- За „Семейно гнездо“:
- - 1 кутия царевица;
- - 0,5 кг бяло зеле;
- - 1 пушено или варено пилешко бутче;
- - 3 големи удължени картофа;
- - 4 варени яйца;
- - чесън;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Оставете далията да цъфти на масата. Пригответе съставките за тази салата. Смелете сиренето на ситно ренде, оставете го засега настрана, нарежете гъбите в чинии. Нарежете шунката и варените пилешки яйца на ивици, а маслините нарежете на филийки.
Стъпка 2
Поставете всички съставки с изключение на сирене, чушки и маслини в купа или тенджера, добавете майонеза, разбъркайте. След това прехвърлете тези храни в купа за салата. Смесването на майонеза и съставки веднага в купа за сервиране ще направи ръбовете да изглеждат разхвърляни, така че първо го направете в друга купа. Лъжица царевична салата в заоблен хълм.
Стъпка 3
Време е да украсите ястието, за да изглежда като цвете. За да направите това, прах на повърхността със сирене. Измийте чушките, отстранете капсулата със семената заедно със семената. Нарежете плодовете наполовина. Поставете едно парче и го използвайте с нож, за да го разделите на тънки филийки. От една страна, те са сгънати, това ще помогне на декорацията. По същия начин смиламе и останалите половинки.
Стъпка 4
Залепете филиите равномерно в салатата с частта, където беше „опашката“на зеленчука. Нека парчето, което наскоро беше част от дъното, се огъва нагоре. Първо, разпределете филийките по ръба, на същото разстояние, след това, по същия начин, по вътрешния кръг. Поставете третия ред чушки по-близо до центъра. В средата поставете накълцани маслини. Салата с царевица и други съставки във формата на цвете е готова. След като е в хладилника в продължение на 30 минути, е време да го извадите и поставите на почетно място на масата.
Стъпка 5
Хубаво е да седнете с членовете на семейството си, да опитате салата, направена с царевица и украсена под формата на семейно гнездо. Започнете да създавате домашно блаженство, годно за консумация, като настъргвате зелето на тънки ивици. Изсипете сол в него, не забравяйте с ръцете си, така че да стане по-мек. Заделете една пета от зелето за декорация, почистете останалото с майонеза, разбъркайте, поставете в купа за салата или върху съд.
Стъпка 6
Нарежете краката на ленти, сложете зелето. Поръсете ги с настърган белтък и ги поръсете с царевица. Намачкайте с вилица жълтъците, майонезата, накълцания чесън. Навийте топчета от масата и ги поставете в центъра на салатата. Поръсете ги с останалото зеле.
Стъпка 7
Обелете картофите, изплакнете, разтрийте на специална ренде за готвене корейски моркови. Ако не, нарежете кореноплодните на дълги тънки ивици. Разпределете ги на порции във врящо масло, запържете ги до зачервяване, след това ги поставете върху салфетка, за да поемат излишната мазнина и да охладят филийките. Постелете краищата на салатата с тях. „Семейното гнездо“е готово.
