Оризовото желе е идеално за лека закуска между закуска и обяд. Може да се сервира и като десерт. Броят на продуктите се изчислява за 4 порции.
Необходимо е
- - мляко 2,5% - 5 чаши;
- - кръгъл ориз - 3 с.л. л.;
- - захар - 2 с.л. л.;
- - мандарини - 5 бр.;
- - желатин - 1 супена лъжица. л.;
- - бадемови ядки - 50гр.
Инструкции
Етап 1
Поставете млякото на огън и оставете да заври, добавете захар и измит ориз. Гответе, докато оризът се свари, като от време на време се разбърква. Охладете го.
Стъпка 2
Обелете мандарините. Изцедете сок от четири мандарини.
Стъпка 3
Желатинът се залива със студена вода (50 ml) и се оставя да набъбне за 20-25 минути. След това добавете сок от мандарина към желатина и сложете на слаб огън. Когато желатинът се разтвори напълно, отстранете сока от огъня и охладете до стайна температура.
Стъпка 4
Нарязваме ядките с нож, докато станат големи трохи.
Стъпка 5
Смесете ориз с мляко, сок от мандарина с желатин и ядки. Изсипете желето във форми или купички и приберете в хладилника. Когато желето се втвърди, десертът е готов.
Украсете желето с останалата мандарина.
Добър апетит!
