Салата от пиле и боб е просто рекордьорът по съдържание на протеини. Всъщност тези продукти съдържат голямо количество от този ценен микроелемент. Пригответе салата с варен или пушен дивеч и оценете изискания вкус на ястието.
Салата с крутони, чиято рецепта включва пиле и боб, се продава просто с гръм и трясък. Големите му фенове са деца, които се опитват да си сложат повече крутони. Ако децата са малки, пригответе крутоните сами, тъй като в магазина има вкусове. Нарежете черен или бял хляб на квадрати 1, 5x1, 5 cm или същите правоъгълни парчета като тези на „магазина“. Изсушете ги във фурната или на тих огън в тиган, като разбърквате от време на време. След това добавете домашната подправка от сух и накълцан магданоз, копър и леко сол.
След като сте закупили или направили крутони сами, пригответе салата от птици, за която вземете:
- 500 г филе, отстранено от пилешки гърди;
- 250 г консервиран боб;
- 100 г крутони;
- 100 г твърдо сирене;
- сол;
- 2 скилидки чесън;
- майонеза.
Изплакнете филето, потопете в тенджера със студена вода, оставете да заври. Отстранете пяната, варете 25 минути. След това охладете птичето месо, нарежете го на квадратчета, сложете го в купа за салата.
Можете да използвате всеки консервиран боб - червен или бял. Ако искате да намалите съдържанието на калории в дадено ястие, не източвайте цялата течност от него, крекерите го абсорбират добре. В противен случай ще трябва да сложите повече майонеза, в противен случай салатата ще е суха. Не е нужно да добавяте много течност, тъй като излишъкът ще се ексфолира след известно време и съставките ще "изплуват".
Ако искате крутоните да не се намокрит, направете ястието непосредствено преди сервиране. Ако искате те да станат меки, тогава един час преди това.
Натъркайте грубо сиренето, поставете го върху пилето и боба. Прекарайте чесъна през преса, добавете там. Добавете крутони, майонеза, посолете ястието на вкус, разбъркайте. Салатата е готова за консумация.
Ако ви харесва вкусът на пушени меса, направете ястие за закуска с такива меса. Ето какво ви трябва, за да изненадате приятно гостите или семейството си с вкусно и задоволително ястие:
- 1 пушен крак;
- 1 кутия консервиран боб;
- 3 яйца;
- 1 връзка листа маруля;
- 2 скилидки чесън;
- 100 г твърдо сирене;
- майонеза;
- сол.
Обелете сварените яйца, нарежете на кубчета. Извадете месото от бутчето, също нарежете на квадрати. Изплакнете листата на марулята в студена вода, накъсайте ги на ситно с ръце или ги нарежете на ленти.
Изцедете обелените скилидки чесън през преса, нарежете сиренето, като използвате големите отвори на рендето. Отцедете течността от зърната. Поставете всички съставки в купа за салата, добавете сол, сложете майонеза. Разбъркайте с лъжица и веднага поднесете обилно ястие.
Салатата е питателна, засища за дълго време, така че можете да я използвате не като предястие, а като основно ястие.
Ако искате да направите по-лека салата, направете я по следната рецепта, вземете:
- 1 кутия бял консервиран боб;
- 2 пресни краставици;
- 500 г пилешко филе;
- 100 г сирене;
- майонеза 25% масленост.
Нарежете сварените охладени гърди на ленти, нарежете краставиците по същия начин. Поставете тези съставки в купа за салата. Отцедете течността от зърната, поставете на същото място. Настържете сиренето на средно ренде. Поставете го и майонезата в купа за салата, добавете малко сол, разбъркайте. Ястието е готово.
