Ако имате на склад съставките за гръцка салата, можете да я приготвите за минути!
Имаме нужда от:
- буркан зелени маслини без костилки;
- буркан черни маслини без костилки;
- опаковане на сирене като сирене фета (по-удобно сирене в саламура под формата на кубчета);
- 300 грама чери домати;
- един голям жълт пипер;
- един малък лук, за предпочитане червен;
- сол, набор от сухи подправки (босилек, розмарин, мащерка, чубрица, естрагон, различни видове пипер и др.);
- нерафиниран зехтин - около 3 супени лъжици.
Отваряме бурканите с маслини и маслини, отцеждаме цялата течност от тях. Отцеждаме саламурата от пакета с кубчета сирене. Ако използваме парче сирене фета, нарежете сиренето на кубчета със страна 1 см.
Моите чери домати, разрежете всеки наполовина. Обелете жълтия пипер от семена и дръжки, нарязани на малки парченца. Обелете лука, нарежете го на малки кубчета или тънки половин пръстени - в зависимост от вашите предпочитания.
Комбинирайте всички съставки в голяма купа за салата, поръсете обилно със сушени подправки, сол на вкус и добавете зехтин. Смесете внимателно салатата и я поставете в хладилника за 30 минути, за да се охлади и кисне. Разбъркайте отново преди сервиране.
