Това лакомство идва от детството … Тогава можете да ядете ядки през цялото време - за закуска, обяд, следобеден чай и вечеря! Ако само майка ми не забеляза, че чинията се изпразва със светкавична скорост и не насочи гастрономическия предпазител към купата със супа. След като узреете, понякога искате да повторите далечните отгласи на забравените вкусотии и да ги видите красиви на собствената си маса. Нещо повече, сега има много повече възможности за приготвяне на тези бисквитки!
Ядките са такъв деликатес, че просто се нуждае от човешко въображение! Ако желаете, можете да ги напълните с почти всички. Разбира се, в рамките на разумното. Едва ли някой ще хареса ядки, пълнени с мраморно говеждо или пържено свинско месо. Основното в този процес е да включите максимално въображението, да призовете здравия разум за помощ и да създавате, създавате!
Поради факта, че ядките все още са бисквитки, превръзките за тях също ще бъдат сладки. Ето защо, сладкият зъб на целия свят - обединете се и отидете да сготвите вкусен деликатес, забравяйки за съня и умората. И когато лакомството се роди, изберете рецепта за всеки пълнеж, който харесвате, и го напълнете със златни топчета!
Първоначално от детството
Първото пълнене идва от далечно детство. Може би затова е толкова нежно и нежно обичана. Тя се подготвя много лесно. Трябват ви само три продукта и добро настроение! Състав:
- кутия сурово кондензирано мляко;
- 200 грама масло;
- 2 чаши бебешка формула "Бебе".
1. Първо пара суха храна с гореща вода. Направете това точно според инструкциите на опаковката. Тогава консистенцията на получената маса ще бъде идеална - не течна и не дебела, а някъде по средата. Когато сместа е готова, оставете да престои известно време. Ако "Бебе" не е под ръка, можете да използвате обикновено мляко на прах в същите пропорции.
2. След това в купа смесете кондензираното мляко с топло масло. Моля, обърнете внимание, че маслото никога не трябва да се топи, а само леко да се затопли. Сега комбинирайте всички компоненти заедно. Към пълнежа добавете стафиди, натрошени ядки или малки парченца мармалад. И я напълнете с ядки. Свършен! Бързо, оригинално и изумително вкусно!
Шоколад
Следващата успешна рецепта е посветена на всички любители на шоколада. Ако вече сте малко уморени от класическите варианти за пълнене на ядки, опитайте този! Той е оригинален, много интересен и свеж, като маргаритка през пролетта. Ядките ще имат деликатен шоколадов вкус. Първо се уверете, че имате следните продукти:
- 200 мл мляко;
- 200 грама орехи;
- 4 супени лъжици сладко от кайсии
- 50 грама локум;
- 50 грама захар;
- 1 супена лъжица какао
- 2 супени лъжици ром.
1. Подготовката на тази превръзка е много проста. Когато самата бисквитка вече е на масата, вземете останалите трохи от печенето и ги смачкайте в купа.
2. Залейте го с мляко и разбъркайте от сърцето, докато получите каша. След това нарежете ядките и нарежете локума на много малки парченца. Ако насладата не е под ръка, можете лесно да я замените с блат или мармалад.
3. След това смесете всички съставки с млечни трохи, добавете ядки и локум. Трябва да получите пастообразна светлокафява маса, която на външен вид неясно наподобява кондензирано мляко. Не забравяйте да опитате за зъб - има ли достатъчно? И оставете кашата да престои 15 минути. Това е всичко! Пълнете ядките й и се пригответе да се забавлявате.
Вместо орехи може да се добавят нарязани фъстъци. Ефектът ще бъде контрастен - лека горчивина, плавно преливаща в сладост. Вкусовите рецептори ще бъдат максимално увеличени. Опитай!
Ядка в ядка
Следващата рецепта е подходяща за тези, които имат катастрофална липса на време или желание да готвят пълноправен пълнеж. Но въпреки скоростта на приготвяне, качеството изобщо няма да пострада: ще излезе вкусно и здравословно. Особено ядките ще се харесат на децата, които обичат изненадите. За да превърнете плана в реалност, са ви необходими само два продукта:
- Шоколадов намазка Nutella;
- бадем.
1. Всичко гениално, както винаги, е просто. Напълнете половината ядка с Nutella, скрийте бадемите вътре.
2. Поставете шоколадовата паста в другата половина и задръжте двете парчета заедно.
Voila! Имате импровизирана Kinder Surprise - гайка с гайка вътре. Обадете се на децата и ги зарадвайте с неусложнено изобретение! Повярвайте ми, страхотните артисти ще оценят справедливо този трик. И ще генерират за вас още 1000 и 1 идея за пълнеж за ядки.
Ябълково-круша
Има още една интересна версия на представянето на любимите на всички бисквитки. Плънката този път ще бъде плодова. Но не закупени в магазин, а у дома. Състав:
- един и половина килограма круши;
- килограм ябълки;
- 200 грама орехи;
- трохичката, останала от бисквитките.
1. И така, първо пригответе пюрето от круши и ябълки. Обелете крушите и нарежете на малки парченца. Изцедете сока от ябълките. Вземете малка тенджера, добавете ябълков сок, круши и оставете да къкри, докато плодовете омекнат и са податливи.
2. Когато забележите, че крушите са значително омекнали, свалете ги от огъня. Изсипете получената карамелообразна каша в купа и омесете добре. Най-добре е да използвате блендер.
3. Оставете полученото пюре да се охлади, докато вие сами междувременно поемате останалите съставки. Смелете орехите с мачкане. Разбийте добре останалите трохи в купа.
4. И когато пюрето се охлади, смесете всички съставки заедно. Ръкопляскания! Направихте брилянтна работа! Добавете картофено пюре към ядките и ги залепете заедно. Отгоре се поръсва с пудра захар. Добър апетит!
Със сушени плодове и ядки
Тази рецепта за пълнене на ядки следва най-добрите традиции на здравословното хранене. Това ще бъде отлична алтернатива на вредните сладкиши и ще обслужва всички бойци с излишни килограми. Ако искате максимална полза, гответе бисквитеното тесто не върху яйца, а върху заквасена сметана. Тогава ще се получи ронливо и дори по-полезно. Ще имаш нужда:
- 400 грама сушени кайсии;
- 400 грама сини сливи;
- 300 грама орехи;
- 4 супени лъжици варено кондензирано мляко.
1. Измийте сушените плодове и прекарайте през месомелачка или смелете с пасатор.
2. Разделете ядките на малки парченца, смесете със сушени кайсии и сини сливи. Добавете варено кондензирано мляко към сладката смес и разбъркайте всичко добре. Напълнете бисквитките с пълнежа и си направете сладко зъбче за себе си!
С яйчен крем
А за десерт ще има проста и популярна рецепта. Поглезете се с ядки в кафене или ресторант, най-вероятно ще ги срещнете по този начин. Приготвянето на крема съвсем не е обезпокоително, този бизнес няма да ви отнеме много време. Проверете вашия хладилник и шкафове за следните елементи и започнете. Ще имаш нужда:
- половин литър мляко (съдържание на мазнини 3, 2);
- 1 грам ванилия;
- 4 жълтъка;
- 150 грама захар;
- 50 грама брашно.
1. Първо, оставете млякото да заври.
2. В малка купа смелете старателно жълтъците със захар и ванилия. Постепенно смесете брашното в получената маса, докато се получи хомогенна каша.
3. Когато млякото се охлади, изсипете го в сместа. И отново сложете смесените съставки на слаб огън и кипнете. Ако ви се струва, че кремът не е много дебел, можете да го варите още 7 минути. Или има алтернатива - сложете получения крем в микровълновата фурна за минута. След това извадете, разбъркайте и повторете процедурата 3-4 пъти.
Финалната линия. Охладете сметаната и напълнете ядките с нея.
В допълнение към сладките пълнежи, смелите готвачи често използват сърдечни. Ако сте изправени пред задачата да нахраните семейството си, можете да подправите бисквитките с грах, яйца с майонеза или раци, смесени с крема сирене. Ще се окаже много питателна. Създавайте с удоволствие!
