Просто и изненадващо вкусно ястие. Агнешко с картофи, масло, чесън, което може да бъде по-вкусно и по-ароматно. Как да готвя? Това е просто, рецептата за кулинарния шедьовър е по-долу.
Необходимо е
- - 300 г агнешко месо,
- - 400 г картофи,
- - 2 скилидки чесън,
- - мащерка на вкус,
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло
- - 0,5 ч. Л. Черен смлян пипер,
- - сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре месото, подсушете го, нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Измийте картофите, обелете, нарежете на средни кубчета.
Стъпка 3
Добавете растително масло към обелени картофи, подправете със сол и черен пипер, разбъркайте. По желание можете да добавите ситно нарязан лук към картофите.
Стъпка 4
Разделете картофите в олио в саксиите. Можете да приготвите ястие в една голяма тенджера, вижте вкусовите предпочитания. Рецептата е за 2 малки саксии. Поставете парченца агнешко месо върху картофения слой, черен пипер и сол на вкус. Вместо агнешко, можете лесно да използвате всяко друго месо (свинско, телешко или пилешко).
Стъпка 5
Накълцайте скилидките чесън по всеки удобен начин. Поставете чесъна във всяка тенджера и добавете клонка мащерка. Покрийте саксиите с капаци.
Стъпка 6
Загрейте фурната до 200 градуса. Печете месо и картофи за 1 час. Извадете готовите саксии с месо и картофи от фурната, оставете за 10-15 минути, след което украсете с клонки пресен магданоз или копър, поднесете със заквасена сметана.
