Млечно агнешко с картофи на фурна е класическа комбинация от месо и картофи, която ще ви изненада с нови вкусове. И вие, и вашите гости ще останете доволни.
Необходимо е
- -900 грама млечно агне (бедро или филе);
- -4 големи картофи;
- -60 грама топена свинска мазнина;
- -2 клончета розмарин;
- -1 скилидка чесън;
- -Сол и черен пипер;
Инструкции
Етап 1
Обелете картофите, измийте и нарежете на ивици.
Стъпка 2
Измийте месото в течаща вода и подсушете.
Стъпка 3
Направете разфасовки в месото на различни места и поставете измития розмарин, нарязан на парчета.
Стъпка 4
Разстелете разтопената свинска мазнина отдолу и отстрани на листа за печене и добавете агнешкото.
Стъпка 5
Разстелете картофите наоколо, добавете обелената и измита скилидка чесън и поръсете месото и картофите с щипка сол и черен пипер.
Стъпка 6
Печете във фурна, загрята до 180 ° C за около 1 час, като разбърквате картофите от време на време и обръщате месото по-малко от 2 пъти.
Стъпка 7
Поставете агнешкото в чиния за сервиране и сервирайте с картофите.
