През лятото, когато щандовете радват окото с разнообразни зеленчуци, често приготвяме разнообразни салати. Направете ги още по-ярки и интересни с оригинални превръзки.
Меден горчичен дресинг
Един от най-простите дресинги обаче, вкусът на всяка салата се подобрява драстично! Просто разбъркайте всички съставки заедно и вуаля!
- 2 с.л. дижонска горчица;
- няколко щипки сол;
- няколко щипки захар;
- 12 с.л. растително масло;
- 4 супени лъжици оцет от бяло вино (можете да вземете ябълков сайдер);
- мед на вкус.
Дресинг за салата от кисело мляко
Особено препоръчвам да го използвате с печени картофи.
- 10 с.л. натурално кисело мляко;
- сок от един лимон;
- 1 супена лъжица. накълцана мента;
- 1 супена лъжица. накълцан магданоз.
В допълнение, този сос от кисело мляко може да се използва за приготвяне на дресинг за сирене за пържоли.
Състав:
- 0,5 порции дресинг от кисело мляко;
- 40-50 г синьо сирене.
Просто разтрийте сиренето фино и смесете с кисело мляко.
Следващият вид дресинг също се прави на базата на кисело мляко.
Сос "Ферма"
- 0,5 порции сос от кисело мляко;
- 50 мл кефир;
- 2-3 пера зелен лук.
Нарежете лука на ситно и смесете с кисело мляко и кефир. Този сос е чудесен за заливане със смес от хрупкави свежи листа от маруля!
Бензиностанция "Цезар"
Кой не е чувал за тази бензиностанция? Но въпреки популярността му, по някаква причина рядко го използваме в ежедневното си меню. Нека поправим ситуацията, защото тя е толкова прекрасна!
- 10 с.л. майонеза (по-добре домашна);
- 4 супени лъжици вода;
- 2 с.л. лимонов сок;
- 2 настъргани скилидки чесън;
- 2 филета аншоа (нарязани);
- 150 г ситно настърган пармезан.
Също така разбийте всички съставки заедно и подправете със смес от листа маруля и любимите ви зеленчуци! Също така, с този сос, картофената салата със сигурност е добра.
Добре е да сервирате „френски“дресинг с абсолютно всякакви зеленчукови ястия: той перфектно обогатява вкуса на всеки продукт!
- 2 ч.л. Дижонска горчица;
- няколко щипки сол;
- няколко щипки захар;
- 12 с.л. растително масло;
- 4 супени лъжици бял винен оцет.
Добавете 2 ч.л. към горните съставки. сушени зеленчуци от риган и 4 настъргани скилидки чесън - и ще имате прекрасен сос за месо и домати от брега на Италия!
