Ако искате да приготвите нещо за чай, кокосовите бисквитки ще ви бъдат полезни. Приготвя се много лесно, оказва се много вкусно и изисква минимум съставки!
Необходимо е
- За 8 броя:
- - 1 яйчен белтък;
- - 4 с.л. супени лъжици захар;
- - 1 чаша кокосови люспи;
- - ванилин на върха на ножа;
- - сол на вкус;
- - 100 г шоколад (по желание).
Инструкции
Етап 1
Включете фурната, за да се загрее до 165 ° C. Застелете лист за печене с хартия за печене за печене.
Стъпка 2
В купа разбийте леко белтъка до леко разпенване. Добавете захар, ванилия, сол и разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Изсипете чаша кокос към яйчената маса. Масата трябва да е лепкава, да не е течна и да запазва формата си. Разделете масата на 8 части. Оформете 8 топки с 2 чаени лъжички и поставете върху пергаментова хартия.
Стъпка 4
Печете 15-20 минути в предварително загрята фурна, докато бисквитките станат леко златистокафяви. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Стъпка 5
Разтопете шоколада на водна баня. Потопете охладените кокосови бисквитки малко в разтопен шоколад и леко залейте отгоре. Оставете бисквитките, докато шоколадът стегне.
