Хрупкавите кокосови бисквити се приготвят само за половин час. Оказва се отлично лечение за чай или кафе.
Необходимо е
- За десет порции:
- - масло - 50 г;
- - кокос - 90 г;
- - пудра захар - 90 г;
- - пшенично брашно - 30 г;
- - два белтъка.
Инструкции
Етап 1
Разтопете маслото, оставете да се охлади. Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте листа за печене с незалепващ силикон за печене.
Стъпка 2
Накълцайте кокосовия орех на малки трохи, добавете брашно и пудра захар, разбъркайте. Добавете белтъци, охладено масло. Ще получите хомогенна паста, малко по-тънка.
Стъпка 3
Прехвърлете тази паста в купа. Изсипете една чаена лъжичка от сместа върху силикона.
Стъпка 4
Извадете да се пече, докато се появи бледо златист цвят. Това са около петнадесет минути.
Стъпка 5
Извадете предварително приготвените хрупкави кокосови бисквитки, сервирайте горещи или изчакайте, докато се охладят.
