Торта с кисело мляко с ябълки е идеална за момичета, които се грижат за фигурата си. Една порция от този пай съдържа само 270 ккал.
Необходимо е
- Съставки за 20 порции:
- - 350 г захар
- - 4 яйца,
- - 400 г брашно,
- - 300 г натурално кисело мляко,
- - 2 ч. Л. Бакпулвер,
- - 1,5 кг ябълки,
- - 2 с.л. лъжица лимонов сок
- - 100 г кремообразно фъстъчено масло
- - 5 с.л. лъжици нарязани орехи,
- - 3 белтъка.
Инструкции
Етап 1
Рецептата за тази торта е много проста. Първо отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте със захар и фъстъчено масло, докато се получи въздушна маса. Разбъркайте кисело мляко на порции. Добавете брашно и бакпулвер, разбъркайте всичко. Поставете тестото върху намазнена тава за печене и изравнете.
Стъпка 2
Измийте ябълките и ги нарежете на тънки филийки, като отстраните костилките и сърцевината. Добавете капка лимонов сок, за да не потъмнеят, и го сложете върху тестото. Поръсете всички 3 с.л. лъжици нарязани орехи. Загряваме фурната на 180 градуса и печем тортата във фурната за половин час.
Стъпка 3
Разбийте белтъците в отделна чаша, докато се разпенят със 150 г захар и 2 с.л. лъжици студена вода. Внимателно разпределете получената протеинова маса върху ябълките и изпечете пайката във фурната за още 10-15 минути. Поръсете готовата торта с останалите ядки.
