Леки, нежни, вкусни и пикантни пинсети. Тези пликове са много здравословни поради липсата на захар в тях, но също толкова вкусни, колкото и при него.
Необходимо е
- - тесто с мая
- - 1-ви ст. топла вода
- - 1 супена лъжица. лъжица захар
- - 1 супена лъжица. лъжица суха мая
- - 0,5 чаени лъжички сол
- - 50 мл рафинирано слънчогледово масло
- - първокласно брашно
- - банани 3-4 бр.
Инструкции
Етап 1
Първо, нека подготвим тестото за нашето печене. Приготвя се както обикновено. Загряваме водата и я изсипваме в купа, в която ще замесим тестото. Тук изсипете захар и сол, разбъркайте и сложете супена лъжица бърза мая. Даваме им малко храна (5 минути) и отново разбъркваме. Въвеждаме около половин чаша брашно и заливаме със слънчогледовото масло. Сега добавете брашното постепенно. Тестото не трябва да е много дебело. Слагаме го в хладилника за около 2 часа, може би малко по-малко, за да втаса.
Стъпка 2
Когато тестото е готово, обелете бананите както обикновено. Разрязваме ги на 2 или 3 части и след това всяка част на 2 половини заедно. Пълнежът ни е готов. Отрежете парче тесто и го разточете като върху пай, сложете банан в средата и прищипете в средата, като същевременно оставяте отворени краища (можете да го направите както си искате).
Стъпка 3
Поставете върху намазнена тава за печене и оставете тестото да престои 30 мин. Печете в предварително загрята фурна на 210-220 градуса. Веднага след като пинсетата се зачерви, извадете ги от фурната, намажете ги с масло или ги поръсете с вода, покрийте ги с кърпа и ги оставете да "си починат". Сервирайте със студено мляко или какао.
