Котлетите в фурната са чудесен вариант за тези, които не обичат пържените кюфтета. Готвенето на храна във фурната позволява не само да разнообрази обичайната диета, но и да спести време за домакинята. В края на краищата, докато котлетите се пекат, можете да правите по-важни неща.
Необходимо е
- 500 г кайма (можете да си купите в магазина или да превъртите месото сами: пилешко, свинско, говеждо и др.);
- 2 средно сурови картофа;
- 1 глава лук;
- 4 скилидки чесън;
- 3 филийки хляб (ще използваме само трохичката);
- 50 г растително масло;
- 4 с.л. л. майонеза;
- Галета;
- Сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Ще приемем, че правим кайма за котлети във фурната сами. За да приготвите кайма, измийте закупеното месо, нарежете го по всеки удобен начин. Най-добре е да прекарате продукта през месомелачка.
Стъпка 2
Измийте и обелете картофите, нарязайте зеленчука на груба шредер.
Стъпка 3
Комбинирайте каймата и картофите, добавете нарязан лук и чесън към съставките.
Стъпка 4
Накиснете трохите за хляб във вода за няколко минути, след това изцедете излишната течност, добавете продукта в купата с останалите съставки.
Стъпка 5
Добавете майонеза, сол и подправки към вашата кайма на вкус. Разбъркайте добре основата на котлета, докато стане гладка.
Стъпка 6
Изсипете трохи от хляб в чиния. Навлажнете ръцете си със студена вода и оформете банички, оваляйте всяка в галета.
Стъпка 7
Поставете баничките върху предварително намаслен лист за печене и печете във фурна, предварително загрята до 200 ° C, за четвърт час.
Стъпка 8
Когато посоченото време изтече, извадете листа за печене от фурната, сложете малко парче масло върху всяка котлета и изпратете ястието да се пече още 15 минути.
Стъпка 9
Сервирайте готовите котлети топли. Допълване с всяка гарнитура по ваш избор.
