Тези, които искат да изненадат рожденика, шефа, колегата, приятеля, любимия човек, детето могат да изпекат необичайна торта. Направете го във формата на каквото и да било: гъба, лаптоп, футболна топка, бутилка шампанско.
Необходимо е
- За пандишпан:
- Тесто:
- - 5 яйца;
- - 1 чаша захар;
- - 1 чаша брашно;
- - Шипка сол.
- Крем:
- - 150 г кондензирано мляко;
- - 250 г масло.
- Мастика:
- - 300-350 г пудра захар;
- - 1 ч.л. желатин;
- - 50 г вода;
- - хранителни оцветители.
- За пържена торта:
- Тесто:
- - 3 чаши брашно;
- - 1 яйце;
- - 1 кутия кондензирано мляко;
- - 1 ч.л. сода, загасена с оцет или лимонов сок.
- Крем:
- - 2 яйца;
- - 1,5 чаши захар;
- - 4 с.л. л. брашно;
- - 1 торбичка ванилия;
- - 200 г масло.
Инструкции
Етап 1
Възможностите за въображение при създаването на кулинарен шедьовър са безкрайни. Ще направите оригинална торта от най-често срещаните продукти. Пандишпанът е отличен изходен материал за създаване на основа. Кремът ще ви позволи да излеете предмет от желаната форма от него. Мастиката ще превърне тортата в необичайна.
Стъпка 2
За да направите бисквита, извадете яйцата от хладилника. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте последните със захар. Те трябва да станат по-леки и по-големи. Изсипете брашно, разбъркайте масата. Добавете малка щипка сол към белтъците и разбийте, докато се стегне. Поставете в жълтъчното тесто, разбъркайте внимателно с лъжица.
Стъпка 3
Намажете съда за печене с парче масло, излейте тестото, изпратете го във фурната да се пече на 180 ° C. Когато горнището покафенее, извадете тортата. Охладете го и по това време направете обикновен крем, като разбиете масло с кондензирано мляко.
Стъпка 4
Начупете бисквитата с ръце на трохи, добавете сметаната. Чувствайте се като истински скулптори. Оформете тестото в шампанско, животно, футболна топка или нещо друго. Поставете полуготовия продукт в хладилника, за да замръзне. След 2-3 часа го извадете и продължете да ваете по-нататък.
Стъпка 5
Докато тортата се охлажда, пригответе мастика. Накиснете желатина във вода, разтворете го на огън, без да го оставяте да заври. Пресейте пудрата захар в купа, изсипете още топлия желатин, замесете сладката маса първо с лъжица, след това с ръка. Вземете парче мастика с подходящ размер, поставете останалото в торба, така че да не изсъхне.
Стъпка 6
Добавете няколко капки хранителен оцветител или сок от горски плодове към избраното парче, омесете масата, навийте я на тънък слой, придавайки желаната форма. Навийте на точилка, прехвърлете в основата на тортата. Използвайте ръцете си, за да прикрепите мастика към него. Така че боядисайте и разточете следващите порции от мастика. В резултат на това ще получите необичайна торта.
Стъпка 7
Начинаещите домакини могат да заменят бисквитата с бисквитка, като я раздробяват и формоват по същия начин.
Стъпка 8
Феновете на оригиналните методи за готвене няма да пекат тортата във фурната, а ще изпържат тортите за нея направо в тигана. За целта смесете всички съставки, разделете ги на 8 топки. Разточете всеки в кръг. Поставете в горещ тиган без масло, пробийте с вилица и запържете от всяка страна за 1-2 минути. Подрежете краищата. С тях поръсете тортата.
Стъпка 9
Пригответе крема. Смесете всички съставки с изключение на маслото. Сложете на огън. Оставете да заври при непрекъснато разбъркване. Свалете от огъня, охладете, разбъркайте с масло. С него намажете охладените сладкиши. Поставете останалата част от крема в сладкарска спринцовка. Създайте надпис с интересно съдържание на повърхността на продукта. Такава торта също ще се окаже много оригинална и необичайна.
